Sopa de mariscos en El Marqués |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en El Marqués con control de sal y cocción. |
$142.10 - $324.80 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en El Marqués |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en El Marqués. |
$91.14 - $486.05 / por kg |
Pulpo a la gallega en El Marqués |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en El Marqués. |
$223.03 - $486.61 / por plato |
Banquetes para eventos grandes en El Marqués |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en El Marqués. |
$15,182.44 - $101,216.29 / por evento |
Ensaladas y aguachiles en El Marqués |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en El Marqués. |
$121.85 - $324.92 / por plato |
Menú ejecutivo de mariscos en El Marqués |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en El Marqués. |
$121.83 - $284.27 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en El Marqués |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en El Marqués. |
$30.46 - $121.82 / por kg |
Ceviche tradicional en El Marqués |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en El Marqués siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.63 - $253.39 / por plato |
Camarones empanizados en El Marqués |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en El Marqués para garantizar textura. |
$162.32 - $365.22 / por plato |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en El Marqués |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en El Marqués. |
$1,521.30 - $8,113.60 / por mes |
Servicio de catering para bodas en El Marqués |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en El Marqués. |
$354.68 - $1,013.38 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en El Marqués |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en El Marqués. |
$81.07 - $202.68 / por entrega |
Tacos de pescado en El Marqués |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en El Marqués. |
$35.49 - $70.98 / por taco |
Buffet de mariscos para eventos en El Marqués |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en El Marqués. |
$202.48 - $607.45 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en El Marqués |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en El Marqués. |
$354.95 - $1,521.20 / por semana |
Langostinos al ajillo en El Marqués |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en El Marqués. |
$223.27 - $527.74 / por ración |
Filete de pescado a la plancha en El Marqués |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en El Marqués con control de frescura. |
$182.46 - $364.92 / por plato |
Parrillada de mariscos en El Marqués |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en El Marqués. |
$354.90 - $912.59 / por persona |
Caldo de camarón en El Marqués |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en El Marqués con control sanitario. |
$91.36 - $253.77 / por porción |
Clases y talleres de cocina de mariscos en El Marqués |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en El Marqués. |
$354.53 - $1,519.40 / por participante |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en El Marqués |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en El Marqués. |
$151.96 - $506.52 / por persona |
Menú infantil en El Marqués |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en El Marqués. |
$80.98 - $161.95 / por niño |
Pescado entero frito en El Marqués |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en El Marqués. |
$253.37 - $506.75 / por kg |
Para llevar (takeaway) en El Marqués |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en El Marqués. |
$121.56 - $810.39 / por orden |
Promociones y paquetes para grupos en El Marqués |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en El Marqués. |
$812.44 - $4,062.18 / por paquete |
Asesoría en carta y platillos en El Marqués |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en El Marqués. |
$506.95 - $1,520.85 / por hora |
Reservaciones y eventos privados en El Marqués |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en El Marqués. |
$0.00 / por reserva |
Coctel de camarón en El Marqués |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en El Marqués. |
$152.22 - $355.18 / por orden |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en El Marqués |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en El Marqués. |
$405.04 - $1,518.89 / por servicio |
Coctel campechano (mixto) en El Marqués |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en El Marqués. |
$162.43 - $385.77 / por porción |
Tacos gobernador en El Marqués |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en El Marqués. |
$80.99 - $161.98 / por taco |
Catering corporativo en El Marqués |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en El Marqués. |
$222.81 - $810.20 / por persona |
Bebidas alcohólicas y coctelería en El Marqués |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en El Marqués. |
$60.87 - $263.79 / por trago |
Tostadas de mariscos en El Marqués |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en El Marqués. |
$60.77 - $141.80 / por pieza |
Salsas y aderezos caseros en venta en El Marqués |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en El Marqués. |
$35.48 - $121.66 / por frasco |
Mariscada para dos en El Marqués |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en El Marqués. |
$709.72 - $1,520.83 / por servicio |
Venta de hielo y empaques en El Marqués |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en El Marqués. |
$8.12 - $20.30 / por kg |
Paella de mariscos en El Marqués |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en El Marqués. |
$223.07 - $425.86 / por persona |
Venta de mariscos frescos en El Marqués |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en El Marqués. |
$121.79 - $456.73 / por kg |
Ostiones al gratín en El Marqués |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en El Marqués bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.50 - $91.29 / por pieza |
