Mantenimiento de equipos frigoríficos en El Marqués |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en El Marqués. |
$709.54 / visita |
Servicios de corte para eventos y banquetes en El Marqués |
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en El Marqués. |
$131.65 / kg |
Elaboración de embutidos frescos en El Marqués |
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en El Marqués. |
$40.53 / kg |
Servicios de escaldado y pluma de aves en El Marqués |
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en El Marqués. |
$18.25 / pieza |
Elaboración de conservas cárnicas en El Marqués |
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en El Marqués. |
$71.09 / lata |
Despacho y entrega a domicilio de carnes en El Marqués |
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de El Marqués. |
$81.15 / pedido |
Elaboración de hamburguesas artesanales en El Marqués |
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en El Marqués. |
$22.31 / pieza |
Deshuesado y fileteado en El Marqués |
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en El Marqués. |
$35.54 / kg |
Certificación Halal para productos cárnicos en El Marqués |
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en El Marqués. |
$4,559.48 / proceso |
Corte y desposte de res en El Marqués |
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en El Marqués. |
$121.83 / kg |
Despiece de carnes de caza en El Marqués |
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en El Marqués. |
$142.00 / kg |
Etiquetado nutricional y regulatorio en El Marqués |
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en El Marqués. |
$962.87 / producto |
Porcionado y empaque al vacío en El Marqués |
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en El Marqués. |
$15.20 / pieza |
Capacitación en manejo y corte de carnes en El Marqués |
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en El Marqués. |
$1,216.18 / persona |
Mantenimiento de maquinaria de desposte en El Marqués |
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en El Marqués. |
$658.85 / servicio |
Empaque para exportación en El Marqués |
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en El Marqués. |
$506.81 / pedido |
Producción de carne marinada y preparada en El Marqués |
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en El Marqués. |
$96.30 / kg |
Servicio de personal para planta cárnica en El Marqués |
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en El Marqués. |
$8,616.58 / nomina |
Suministro de ganado para matanza en El Marqués |
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en El Marqués. |
$21,258.98 / animal |
Procesamiento de menudencias y vísceras en El Marqués |
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en El Marqués. |
$45.67 / kg |
Embutidos curados y secos en El Marqués |
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en El Marqués. |
$253.24 / kg |
Descongelado controlado en El Marqués |
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en El Marqués. |
$6.09 / kg |
Producción de carne para alimentos procesados en El Marqués |
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en El Marqués. |
$48.58 / kg |
Corte y desposte de cerdo en El Marqués |
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en El Marqués. |
$91.19 / kg |
Producción de carne para consumo animal en El Marqués |
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en El Marqués. |
$28.41 / kg |
Preparación de packs porcionados en El Marqués |
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en El Marqués. |
$60.76 / pack |
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en El Marqués |
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en El Marqués. |
$15,223.80 / proyecto |
Control de calidad y laboratorio para carnes en El Marqués |
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en El Marqués. |
$607.58 / muestra |
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en El Marqués |
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en El Marqués. |
$2,538.32 / proyecto |
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en El Marqués |
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en El Marqués. |
$12,185.57 / lote |
Ahumado de carnes en El Marqués |
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en El Marqués. |
$202.50 / kg |
Corte y desposte de aves en El Marqués |
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en El Marqués. |
$71.07 / kg |
Picado y molienda de carne en El Marqués |
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en El Marqués. |
$25.32 - $50.64 / kg |
Suministro mayorista de carne en El Marqués |
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en El Marqués. |
$5,581.91 / tonelada |
Control y reducción de residuos cárnicos en El Marqués |
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en El Marqués. |
$1,624.41 / servicio |
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en El Marqués |
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en El Marqués. |
$20.27 / pieza |
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en El Marqués |
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en El Marqués. |
$354.80 - $810.97 / m3/mes |
Curación y maduración en seco (dry aging) en El Marqués |
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en El Marqués. |
$304.62 / kg/mes |
Inspección y control sanitario de carnes en El Marqués |
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en El Marqués. |
$913.90 / servicio |
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en El Marqués |
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en El Marqués. |
$8,105.14 / proyecto |
Corte a medida para restaurantes en El Marqués |
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en El Marqués. |
$111.40 / kg |
Auditorías de inocuidad alimentaria en El Marqués |
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en El Marqués. |
$3,247.60 / auditoría |
Cortes especiales para parrilla en El Marqués |
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en El Marqués. |
$182.62 / kg |
Distribución y logística frigorífica en El Marqués |
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en El Marqués y alrededores. |
$1,217.91 / viaje |
Curado y salazón en El Marqués |
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en El Marqués. |
$96.25 / kg |
Elaboración de cecina y carne seca en El Marqués |
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en El Marqués. |
$182.22 / kg |
Sacrificio y rastros certificados en El Marqués |
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en El Marqués. |
$791.31 / canal |
